第13章 松鼠桂鱼
正在大家还一脸不可思议愣神的时候,温甜已经两刀剁下鱼头,摊开拍扁放在一边。
松鼠桂鱼之所以叫这个名字,就是因为它形似松鼠。
而像松鼠的关键,就是鱼身花刀的处理。
温甜去掉鱼背处的骨头,鱼腹的皮肉却毫发无损。
此时不仅是李航和那些学徒看呆了,身为三星厨师都老钱内心更是大惊。
怎么可能!
这处理鱼的手法,别说是他了,就是放在更高等级厨师的身上,也是难得一见。
厨师这种行业,入门容易,练成却难。
他做厨师也已经有五六年了,算是接触这个行业比较早的,能考到三级厨师证也已经算不错的了。
可是眼前这个小姑娘看着还不过二十岁,这么技术却比自己还要厉害!?
老钱不敢相信,眼睛死死盯着温甜的动作,就等着她失误。
而温甜感受到周围一圈震惊又疑惑的视线,却一点没有慌张。
上辈子多大的场面没见过?
温甜将鱼去骨后,皮向下摊开在案板上。
锋利的刀刃呈斜线划开鱼肉,切出花刀,用适当调料将于腌制入味后,又用淀粉给鱼坐了个按摩。
温甜指尖一触按键,锅下燃起火焰。
油在锅里烧至七成热,换成普通人早拿锅盖挡在身前防止热油溅到自己,可温甜却面色平淡。
“这,这小姑娘竟然真的会做菜!”
此时,围观的人里终于有一个一星厨师反应过来,指着温甜像见鬼一样。
“嗯……而且她的手艺看起来,很不一般,反正我是望尘莫及了。”
之前向李航解释松鼠桂鱼的那个厨师也开口,看向温甜的眼神里满是钦佩。
而温甜心无旁骛,将鱼拎着尾巴放进油锅炸。
鱼进油锅后,温甜没有直接放手,而是一手捏着鱼尾,另一手用勺子将热油浇在鱼身方便快速定型。
周围人看的都是倒吸凉气。
尤其是李航。
他面试过那么多厨师,还从来没见过有人露这一手。
不多时鱼的外皮已经金黄香酥,温甜又趁着这锅油炸了鱼头。
“给我备个合适的盘子。”
温甜观察着锅里的鱼,嘴上讲了一声。
一时间,却没有人反应过来。
最后还是那个知道松鼠桂鱼的厨师动作最快,按着鱼的大小挑了个合适的白瓷盘。
温甜将炸制定型的鱼放在盘中,和鱼头对好。
被炸到盛放的金黄花刀的朝上摆放,还真有些像毛茸茸的松鼠。
此时锅里的热油已经被倒出。
温甜又重新加了一点油,凭着习惯将盐,糖,醋,番茄酱等调料用湿淀粉勾芡,在锅中熬至粘稠,色泽浓郁,然后端起锅将酱汁倒在鱼身上。
放下锅后,温甜甚至连根头发丝都没乱。
“怎么样,这鱼看着还行?”
看着一圈人沉默着,面色各异,温甜率先开口。
“这,这…小姑娘,你是厨师?”
李航看着白色磁盘里,被切了花刀捏着鱼尾炸至定型的鱼在盘中依旧保持着诱人的姿势,而鱼上浇的酱汁看起来浓郁可口,甚至连空气里都有一股炸鱼的想你和让人流口水的酸甜。
“我只是喜欢做菜,但没考厨师证,或许还算不上厨师吧。”
温甜不想在这方面多费口舌,眼神落在那个主厨身上。
“这位,请问现在我说你的鱼不行,还有什么问题吗?”
老钱的心里已经掀起巨浪,却还捏着拳头不愿认输。
“哼,这可得尝过才知道,菜是用来吃的,不是用来看的,耍这些花架子有什么用!”
温甜也不恼,露出甜甜微笑。
“你说的对,大家都尝尝吧,都是对美食有了解的人,一尝便知。”
其他人你看看我,我看看你,有些不敢动筷子,只有李航和骑虎难下的老钱各夹了一块鱼肉放进嘴里。
但是两个吃完,却都没有说什么。
剩下的人只能干着急。
而此时那个知道松鼠桂鱼的厨师终于忍不住了,也夹起一块鱼肉放进口中。
这些人不敢打扰经理和主厨,但这个二星厨师平时脾气很好,年纪也轻,于是学徒和一星厨师的的眼神都看向他。
“怎么样啊小欧?”
“就是就是,欧哥,你快别买关子了,怎么样啊到底!好不好吃!”
被称作小欧的男子放下筷子,看向温甜的眼神可以说是崇拜了。
“鱼皮酥肉嫩,酱汁酸甜可口,没有一丝丝鱼腥味,是,是我吃过最好吃的鱼……不!不仅仅是鱼,在我吃过的所有菜里,这个鱼都名列前茅!”
听小欧这样说,剩下的人再也忍不住了,纷纷取了筷子尝起来。
这一尝,他们才知道小欧没有夸大其词。
“这,真没想到鱼居然能做成这样,还这么好吃!”
“确实,一开始看她又是加糖又是加番茄酱的,我还以为要毁了这条鱼呢!”
“酸甜口的鱼,要不是亲自尝了,我真想不到这么好吃,诶诶!你们别抢,给我留一块啊!”
……
温甜看一群人抢成这样,就知道今天“踢馆成功”了。
而此时老钱站在人群外,冷冷看着她。
“小丫头,说吧,你到底什么目的!”
温甜摊手。
“我确实有目的,不过这目的不是冲着你。如果你今天红烧鱼能做出正常水平的话,我都会选择直接和你们经理谈,而不是先露一手。”看書喇
"放屁!我看你它妈的就是来抢老子饭碗,这主厨不当也罢,做为经理,居然让一个小丫头片子大闹后厨,哼,老子今天就不干了!
说罢,老钱直接摘了厨师帽一扔,转身出门了。
“老钱!老钱,你别冲动啊!”
李航一看,心里顿时凉了半截,抬腿就要去追。
“别追了。
与其去追一个手艺不佳的厨师,还不如留下来和我谈谈。你们店能不能起死回生我不保证,但起码,我能让你们用菜品留住客人。”
李航回头,看见温甜抱着手臂,站在流水台边不紧不慢的说。
按理说这小姑娘气走了店里最后一位三星厨师,自己应该破口大骂才对。
可是一想到刚刚尝到那块鱼肉的滋味,李航还是把温甜请进了办公室。
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
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