第16章 炸薯片
温甜开始直播后,很快就有观众进入直播间。
第一个发弹幕的人温甜已经很眼熟了——最讨厌营养液了。
从这个id里,就不难看出TA对营养液的深恶痛绝和对美食的渴望。
【甜甜你终于开播了!昨天你没说什么时候开播,我从天黑就开始等了!今天让家里厨师做了烤布丁,真的太太太好吃了!今天要做什么呀?】
温甜拿起土豆冲镜头展示。
“哈喽营养液同学,没有让你失望就好~今天我要用的主要食材是土豆。
土豆应该是大家日常生活中最容易买到,也是性价比比较高的食材,所以今天教大家用土豆做三样好吃的。”
【主播终于上线了,期待期待!】
【不想再学土豆丝了,有没有新意啊?】
【楼上加一】
温甜将洗净的土豆带着皮放上蒸锅,看着直播间观众对于土豆丝的抗议,难免有些疑惑。
温甜哪里知道,土豆丝作为最简单,获取食材最方便的家常菜,在美食刚复兴的头两年就已经被玩烂了。
不过温甜也不着急。
土豆丝不想看,她还有的是其它做法。
“我先蒸个土豆,待会做土豆泥用。本来确实是打算叫大家做土豆丝的,没想到大家这么抗拒,那就换成薯片吧,昨天弹幕上好像有人提过。”
温甜话还没落音,已经有了几十名观众的直播间很快冒出弹幕。
【土豆泥是什么,怎么从来没听过?听起来好黑暗料理】
【同没听过,不过薯片我倒是知道,那不是市面上最新推出的零食吗?】
【我前两天刚买了一包,一包居然要五百星币,我两三天的零花钱呢,几口就吃完了,不过确实好吃,脆脆的!主播真的能做吗?】
【笑死了,刚面世的零食就想蹭热度,主播还真是不怕翻车】
……
温甜眼睛自动过滤一些阴阳怪气的评论,挑了两个形状比较好的土豆磨刀霍霍。
“一开始没打算教大家做薯片的原因,是因为做薯片还是有点考验刀功的。做薯片呢,土豆要切的非常薄,大概就像这样——”
温甜一边说,一边用手扶住土豆,而另一只手已经拿着菜刀快速切下。
直播间观众只见每次菜刀挪动的幅度都不大,可土豆却以肉眼可见的速度变成了又薄又匀称的土豆片。
【这他妈是功夫吧?】
【妈妈问我为什么跪着看直播!】
【我觉得我看到了残影……】
温甜再厉害,也没到一边快速切菜一边还能和观众闲聊的程度,于是等两个土豆都变成薄片,温甜接了一盆水,将土豆扔进盆里清洗,这才抬头看起弹幕。
“哈哈,或许这也算一种功夫吧,餐饮界有一种说法,叫做功夫菜,以后有时间我给大家慢慢讲。
土豆尽量切成薄片后,要用清水多洗几次,尽量洗去表面淀粉,然后再把这些土豆片放进水里煮,煮的时候加点盐。”
温甜随手捏了片土豆展示,只见土豆片薄的几乎透光。
而此时直播间的观众已经增加到了两百多人。
【好厉害啊,我看的时候吓死了,还以为主播会切到手呢!】
【感觉这个主播真的挺厉害的,不仅仅是她做菜的手法,而是她的言谈,感觉是对于美食真的很了解】
【我也觉得,功夫菜这个说法,我从来没有听其他主播说过】
【楼上,你有没有想过一种可能,这个词儿就是主播自己瞎编糊弄人的】
【词可以编,但主播的手艺是骗不了人,结合她的手法来看,我觉得主播像是有真东西的】
就在直播间弹幕掐架的时候,煮锅里的水已经滚开,土豆片随着沸水上下起伏。
温甜捞出土豆片,用凉水过了一下放着备用,还顺便给弹幕上提出疑问的小伙伴解答一下。
“土豆片煮熟之后用凉水过一下,可以防止待会儿下锅的时候土豆片粘连在一起。
现在我们就可以在锅内倒上油了,油温烧到五成热的时候,我们就可以下薯片开始炸制啦。”
【这么多油,有必要吗,好浪费】
【楼上,主播都还没开始做呢,你就知道油会浪费了,你可真是未卜先知啊】
【先不说浪不浪费的问题,这么多油,感觉好油腻啊,能好吃吗?】
【想知道五成热到底是多热?老是听有主播说油烧到几成热几成热的,可是从来没有人说过到底怎么看这个玩意几成热呀!】
温甜选择做主播的最重要的原因之一,就是想让美食在这个美食贫瘠的星球普及开来。
否则像今天这样靠教餐厅做几道菜就能维持自生活,何必要在这里辛辛苦苦做主播,还要遭人质疑呢?
所以当温甜看到真心提问的弹幕,就会认真回答。
“其实怎么看油几成热很简单的。
就像现在,油锅表面微微冒起青烟,拿根筷子放进去,筷子周围会起细小的气泡,但是却没有油炸的声音,这大概就是五成热了。”
温甜看油温差不多,便将火稍微关小,放下第一波土豆片开炸。
“油温五成热的时候就可以把火关小一点了,防止待会儿油温过薯片被炸焦薯片要,要记得一次不要放太多,不然也很容易黏在一起。”
土豆片很薄,油温又刚好,所以刚下过没几秒,直播间的观众都闻到一股香味。
【这突如其来的香味,我狠狠馋了】
【怎么刚下锅就这么香啊,土豆片看起来好像也变酥脆了,和超市买的好像】
【这他妈的是什么神仙主播,现在关注,以后我就是老粉了!】
【主播!我的礼物!收好!】
【这还不关注???】
炸土豆片的时间很短,要注意火候,所以温甜顾不上看直播间,将第一波土豆片捞出放在垫了吸油纸的盘中后,又立刻炸下一波。
好在温甜准备的土豆片不多,很快,软塌塌没味道的土豆片都变成了金黄酥脆的薯片。
直播间里油炸后的香气萦绕,屏幕里一堆看起来就酥酥脆脆的薯片还冒着热气儿。
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
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落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
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